葡萄產自於莊內古老的葡萄園並採收於氣候條件良好的九月初清晨。酒體呈淡綠色逼近銀色的完美色澤，氣味中帶有石灰、鳳梨、煙燻味與數種來自石灰岩的礦物質香氣。浸放於橡木桶中所帶來的完美酸度平衡，漂亮地衝擊著酒體入口時的第一感受，輕微的香草味平衡了檸檬的酸，為這瓶白酒帶來完美的餘韻。